新中國成立70年來，家裝、家電等家居產(chǎn)業(yè)鏈有了飛躍性的發(fā)展，為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展貢獻(xiàn)了重要力量。智能廚電將成為下一個經(jīng)濟(jì)風(fēng)口，如何在激烈的市場競爭中搶占一席之地？
近日，網(wǎng)易家居對話佳歌集成灶總經(jīng)理袁海濱，一起探討如何讓消費(fèi)者用上更“佳”的集成灶。
網(wǎng)易家居：中國家庭30年前和30年后，對于“廚房”的觀念有怎樣的變化？
袁海濱：我認(rèn)為是生活習(xí)慣和條件的改變，經(jīng)過30年的發(fā)展到現(xiàn)在，人們的生活水平越來越好，對生活的要求自然有提升，以前是從無到有，現(xiàn)在是從有到有品質(zhì)。例如廚房，從傳統(tǒng)煙機(jī)發(fā)展到現(xiàn)在的集成灶，消費(fèi)者在購買的時候越來越講究產(chǎn)品的品質(zhì)和功能，就像我之前提到的，消費(fèi)者從買的到買的好，是一個質(zhì)的改變。
網(wǎng)易家居：可以簡單聊聊廚電行業(yè)的發(fā)展歷程嗎？
袁海濱：佳歌是2018年進(jìn)入廚電行業(yè)，但在之前我們也經(jīng)過長期的觀察，從84年到中國第一臺外排式油煙機(jī)的誕生發(fā)展到2003年中國第一臺集成灶的出世，我們也見證著集成灶慢慢地從一個新興產(chǎn)品發(fā)展到市場銷售額突破150個億，行業(yè)的發(fā)展也吸引了眾多品牌進(jìn)入。伴隨著中國經(jīng)濟(jì)宏觀調(diào)控和房地產(chǎn)市場的影響，終端需求逐漸放緩，行業(yè)或?qū)⑦M(jìn)入洗牌階段。
網(wǎng)易家居：廚電行業(yè)發(fā)展歷程為集成灶業(yè)帶來怎樣的積淀效果呢？
袁海濱：消費(fèi)者從接觸到第一臺油煙機(jī)開始發(fā)展到現(xiàn)在，以前是只要有就已經(jīng)很好了，慢慢地消費(fèi)者開始了解產(chǎn)品，懂得油煙洗凈率，還需要功能，開始對選擇廚電產(chǎn)品有新的判斷，后期集成灶的出現(xiàn)，讓消費(fèi)者重新認(rèn)知油煙洗凈率可以達(dá)到99%，這也是集成灶能在短短時間發(fā)展到現(xiàn)在百億規(guī)模的原因。
網(wǎng)易家居:在如今媒體平臺和明星代言都十分活躍的互聯(lián)網(wǎng)時代，怎樣看待網(wǎng)絡(luò)與媒體的傳播力對于品牌建設(shè)的影響?
袁海濱:現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)時代，品牌的發(fā)展離不開網(wǎng)絡(luò)和媒體的傳播，因為我們首先要讓消費(fèi)者知道佳歌，從認(rèn)知到認(rèn)同再到購買，互聯(lián)網(wǎng)起到了企業(yè)和消費(fèi)者之間溝通的橋梁（作用），也讓消費(fèi)者能快速地了解企業(yè)和產(chǎn)品。
網(wǎng)易家居:您對于未來廚房環(huán)境抱有怎樣的看法？怎樣看待現(xiàn)在市面上推出的“整體廚房”和“智能廚房”？
袁海濱:整體廚房的發(fā)展是一個趨勢，消費(fèi)者市場現(xiàn)在講究一站式購物。智能廚房或許將在未來慢慢代替?zhèn)鹘y(tǒng)廚房。現(xiàn)在5G的誕生也將影響智能廚房的快速發(fā)展，很多品牌都在講智能廚房，其實是偽智能，不過我相信，隨著技術(shù)的更新和發(fā)展，智能廚房也將慢慢被更多消費(fèi)者去接受，佳歌在產(chǎn)品研發(fā)上也投入大量資金在研發(fā)真正的智能產(chǎn)品，讓消費(fèi)者用上更“佳”的集成灶。
網(wǎng)易家居：在未來的發(fā)展中，集成灶乃至廚電行業(yè)的發(fā)展方向和趨勢會呈現(xiàn)怎樣的情況呢？是否有迎來新一輪紅利期的可能？
袁海濱:我認(rèn)為是有可能再次迎來一輪紅利期。中國是一個有著千億廚電市場空間的國家，集成灶現(xiàn)在占有率只有10%，行業(yè)還存在很大的發(fā)展空間。