高考不僅是知識的比拼，也是一場體力戰(zhàn)，除了心態(tài)和情緒的穩(wěn)定，飲食也是非常重要的，恰當?shù)娘嬍晨梢员ＷC身體和大腦的正常運作，獲得更好的考試狀態(tài)。
下面是高考期間的飲食注意事項及建議，一起來看看吧!
01、不宜多吃冷食
在炎熱的夏季，如果胃腸受到大量冷食的刺激，會加快蠕動，縮短食物在小腸內的停留時間，影響人體對食物營養(yǎng)的吸收。同時，體內熱量不易散發(fā)，胃腸內溫度較高，引起胃腸痙攣、胃痛和腹痛，特別是胃腸道功能欠佳的，考生，冷食最好少吃或不吃。
02、不宜油膩飲食
因為油類物質中含有大量色氨酸，轉變成神經(jīng)遞質后，會對大腦產生抑制作用。考生考試期間，盡量不要吃太多油炸、油煎類食物。
03、不宜咖啡提神
考生和家長要走出“咖啡提神”的誤區(qū)。由于“咖啡提神”在度上不易掌握，容易使考生在考前的沖刺階段過度興奮，由此引起的情緒亢奮和代謝加快會影響考生睡眠質量，另外在考試當天最好也不要喝咖啡，咖啡引起的興奮性增高使考生在考場上容易上廁所，從而影響臨場發(fā)揮?？忌灰ＷC充足的睡眠和有規(guī)律的作息，就完全可以精神飽滿地參加考試。
04、不宜臨時進補
有些家長迷信保健品，但其實營養(yǎng)講究均衡和長期攝入，沒有什么東西能在短時間內提高智力，營養(yǎng)和知識一樣，要靠平時積累。而且保健品也有因人而異、適不適合的問題，如果不吸收、不適應的話，反而與家長的初衷適得其反。
05、不宜外出就餐
高考期間飲食，最主要的是規(guī)律，如果為了盲目追求“改善伙食”，外出就餐食用了不常吃或不健康的食物，很可能反而會影響到考試狀態(tài)。
06、不宜吃得過飽
很多家長擔心學生考試時會饑餓，其實，吃得飽未必精神飽滿。如果吃太多，會加劇腸胃功能和消化系統(tǒng)的負擔，影響大腦血液供應，容易使人犯困，可能會影響學習考試的效率和質量，建議每餐只吃七八分飽，兩餐之間適當加餐。
做到食材更新鮮
Before the exam
食材選購要新鮮，食物來源、存儲、加工、制作要保證安全衛(wèi)生，要以當季新鮮食材為主，烹飪食材要燒熟煮透，加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分開，做飯時生熟食品也要分開存放，避免生熟食品交叉污染，夏季食物容易受微生物影響而腐壞變質，盡量不要食用隔夜飯菜。
做到膳食更均衡
Before the exam
要注意食物多樣化和營養(yǎng)均衡化，每種食物可以數(shù)量少一些，種類多一些。奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各種水果、干果、蔬菜等都應廣泛攝取，多樣性是均衡飲食的保證。
做到飲食更規(guī)律
Before the exam
注意營養(yǎng)均衡，一日三餐要按時吃。早餐最好包括谷薯類、肉蛋類、奶豆類、蔬果類；午餐要吃飽，注意葷素搭配、粗糧細糧結合，保證攝入充足的蛋白質，可根據(jù)體質食用一些魚蝦、瘦肉、雞蛋、牛奶、豆腐等；晚餐不要吃太飽，可以選擇一些清淡、養(yǎng)胃的食物，可多食蔬菜，也可以選擇易消化的湯羹粥類食物。
做到烹飪更多樣
Before the exam
千篇一律的烹飪方式，再加上考試期間的緊張情緒，容易讓考生缺乏進食欲望，除了日常做得最多的炒菜，蒸、煮、燉等烹飪方式也非常適合考生食用，同時這幾種烹飪方式做出來的食物營養(yǎng)損失更小，口感細軟，容易消化。
非常推薦使用“煎炒煮炸蒸焗燜燉”樣樣精通的佳歌蒸烤一體集成灶，它在小小一平米內，實現(xiàn)了“煙灶蒸烤消炸燉”七大功能，不僅讓用戶的廚房空間更加寬敞，還也能讓用戶享受到多種烹飪樂趣。
最后切記，考試期間飲食不要有太大調整，放松心情，調整心態(tài)，才最為重要！
預祝每一位考生都能發(fā)揮出最佳水準，凱旋而歸，加油！